فیلم های علمی تخیلی به منظور رفع مشکل غذا در آینده و برای جمعیت افسار گسیخته زمین به سراغ انواع حشرات می رود.
اما گزینه اشتها آوری هم وجود دارد که در آزمایشگاه ها تولید میشود.
کسانی که طعم گوشت آزمایشگاهی رو امتحان کرده اند، معتقدند بو، طعم و بافت این گوشت به گوشت طبیعی بسیار نزدیک است؛ با این تفاوت که خطر آلودگی ناشی از بیماری و مواد شیمیایی نیز با مصرف این ماده غذایی کمتر است، زیرا از آنتی بیوتیک و هورمون های رشد خبری نیست، گاز گلخانه ای تولید نمی شود و هیچ حیوانی هم آسیب نمی بیند.
تولید گوشت آزمایشگاهی از طریق بافت برداری(biopsy) بی ضرر و بدون آسیب رساندن به حیوانات صورت می پذیرد و سپس در یک ظرف گرم و استریل با محلولی به نام growth medium، حاوی مواد مغذی از جمله نمک ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها قرار می گیرند و سلول ها هر 24 ساعت و بیشتر سلول ها 2 برابرتکثیر می شوند .طبق اهداف توسعه پایدار تا سال 203 ده درصد مصرف گوشت کل جهان در آزمایشگاه ها تهیه می شود و نه از حیوانات.
زمانی که این تکنولوژی در جهان مطرح شد، شرکت های مختلف تولید گوشت به طور موفقیت آمیزی از آن استفاده کردند.
سنگاپور ازجمله کشور هایی است که از این گوشت ها به عنوان غذای اصلی استفاده می نماید.