فلامینگوهایی که مشاهده می‌کنید با یکدیگر نمی‌جنگند و مایع قرمزرنگی که سرازیر شده خون نیست. این مایع در واقع شیر است.
ترشح شیر در بدن فلامینگوها از پوشش داخلی دستگاه گوارش فوقانی آن‌ها صورت می‌گیرد. رنگ قرمز این شیر به دلیل وجود رنگدانه‌های سرخ جلبک‌هایی است که فلامینگوها می‌خورند.
این شیر قرمزرنگ از قسمت داخلی بدن پرنده یعنی دیواره‌ی چینه‌دان، برای تغذیه جوجه جوان برگشت داده می‌شود.